ÇERKEZ SALATASI
Malzemeler:
- 3 çorba kaşığı Kırlangıç Sızma Zeytinyağı
- 400 gr. doğranmış taze fasulye
- 2 adet kibrit çöpü gibi doğranmış kırmızı ve yeşil çarliston biber
- 3 diş ezilmiş sarmısak
Yapılışı: Çerkez tavuğunu hazırlayın. Fasulyeleri kaynar suda 3 dakika haşlayıp soğuk su ile yıkayıp soğutun. Hazır olan malzemenin tamamına 1 çorba kaşığı yağı koyup karıştırın. Servis tabağına düzgünce koyarak, kalan yağı da üzerinde gezdirin.